디지털로그

좋은 사람들과 함께 한다는 것은 정말 기분 좋은일인데요. 요즘 건강상의 이유로 금주령이 내려진 상태라 왠만해선 저녁에 술약속을 잡지 못하다보니 지인들과의 만남이 소원해지는 것 같아 무척이나 미안했었는데 지난 주말 정말 오랫만에 좋은사람들과 함께 논현동에서 모여 불금을 달렸는데요. 모처럼 즐거운 시간을 보냈던 곳은 지인의 추천으로 찾아간 맛집이긴 하였는데 너무 맛 있는 음식과 편안한 분위기에 정말 간만에 불금다운 불금을 즐겼고 정말 괜찮다 싶어 여러분께도 살짝 소개해 드릴까합니다. 올만에 불금을 달렸던 곳은 논현역에서 5분거리에 위치한 정태네 실비집입니다. 테이블에 앉으니 아주 재미난 메뉴판이 눈길을 사로 잡더군요. 양은냄비 뚜껑을 이용해서 만든 메뉴판인데 재밌더라구요. 손님들중에 간간히 메뉴판을 이용해 ..

취미 2012. 11. 6. 17:10

간만에 여유로운 주말이어서 취미로 배우고 있는 제빵 연습을 해보려 마음먹고 이번에는 어떤 빵을 만들어 볼까 책을 뒤적거리다가 눈에 띈 카스테라 레서피, 즐겨 먹는 빵이기도 하지만 재료와 방법을 보니 비교적 간단하게 만들 수 있을 것 같아서 오늘 빵만들기는 카스테라로 결정하고 처음으로 도전해 보았습니다. 제빵의 기본은 정량의 재료를 사용하는 것이라 교재에 나와 있는 재료를 하나 하나 정확하게 계량하여 준비해 두었습니다. 카스테라 만들기에 필요한 재료를 간략하게 소개드리면 계란,강력분,꿀,설탕,포도씨유가 필요하답니다. 사실 카스테라에 처음 도전하는 것이라 성공하지 못 할 것 같아서 리뷰 작성할 생각을 안하고 시작한 것이라 사진을 몇장 못 찍어서 이번에는 대략적인 과정만 설명드리고 곧 완벽하게 카스테라를 만들..

취미 2012. 3. 17. 18:20