부드러운 카스테라 만들기 첫 도전, 과연 그 결과는?
간만에 여유로운 주말이어서 취미로 배우고 있는 제빵 연습을 해보려 마음먹고 이번에는 어떤 빵을 만들어 볼까 책을 뒤적거리다가 눈에 띈 카스테라 레서피, 즐겨 먹는 빵이기도 하지만 재료와 방법을 보니 비교적 간단하게 만들 수 있을 것 같아서 오늘 빵만들기는 카스테라로 결정하고 처음으로 도전해 보았습니다. 제빵의 기본은 정량의 재료를 사용하는 것이라 교재에 나와 있는 재료를 하나 하나 정확하게 계량하여 준비해 두었습니다. 카스테라 만들기에 필요한 재료를 간략하게 소개드리면 계란,강력분,꿀,설탕,포도씨유가 필요하답니다. 사실 카스테라에 처음 도전하는 것이라 성공하지 못 할 것 같아서 리뷰 작성할 생각을 안하고 시작한 것이라 사진을 몇장 못 찍어서 이번에는 대략적인 과정만 설명드리고 곧 완벽하게 카스테라를 만들..
취미
2012. 3. 17. 18:20