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제빵이 더욱 즐거워지는전동믹서 추천 EGS 애니믹스 개봉기

어려서부터 무엇인가를 뜯어보고 조립하길 좋아하다 보니 어른이 되어서도 호기심을 자극 시켜주는 IT기기를 좋아하게 되었습니다. 하지만 요즘 나오는 IT기기들은 예전에 사용하던 기기들 처럼 내손으로 분해를 해보고 조립을 하기에는 너무 정밀 화 되어있다 보니 이제는 예전의 손맛을 느낄수가 없죠. 그러다 새롭게 발견한 취미가 바로 제빵입니다. 제작년 즈음 오븐을 구입하면서 재미삼아 믹스를 구입해 몇번 제빵을 해보았는데 내손으로 반죽한 재료들이 오븐에서 구워져 맛있는 빵이나 과자로 완성되어졌을때 느끼는 만족감은 제빵에 푹 빠져들게 만들었습니다. 처음에는 주로 믹스를 이용하여 머핀이나 쿠키를 만들었는데 이제는 욕심히 생겨서 직접 필요한 재료를 하나 하나 구입하여 제빵을 배워가고 있는데 제빵은 재료도 재료지만 상당히..

취미 2012. 2. 23. 17:34

개점한지 엊그제 같은데 벌써 20년된 맛집 모래내 설농탕(설렁탕)

갑자기 기온이 뚝 떨어진 추운 겨울 저녁에는 뜨끈한 국물이 있는 음식이 더더욱 간절해지죠. 뜨끈한 국물이 있는 음식중 저녁에 위에 부담되지 않고 몸에도 좋은 음식을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 설렁탕입니다. 제가 살고 있는 연희동 인근에 많이 알려진 설렁탕집이 하나 있는데 바로 모래내 설농탕입니다. 제가 태어나고 자란곳이 서대문이라 모래내 설농탕을 너무도 잘 기억하고 있는 곳이기도 한데 개점했다고 집집마다 다니면서 전단지 홍보를 한것이 엊그제 같은데 올해로 벌써 20년이나 되었군요. 20년의 역사를 가진 모래내 설농탕은 설렁탕맛집으로 꽤나 알려진 곳이지만 워낙 오래 이용해서인지 찾아다니는 유명한 맛집의 느낌보다는 그냥 편안하고 오래된 동내 음식점이라는 생각을 많이하고 있는데요. 오늘은 동내 맛..

취미 2012. 2. 9. 10:37

신촌맛집 파스타 전문점 노리타 소문만큼 파스타는 맛있었지만 리조또는 실망

며칠전 와이프와 데이트겸 신촌을 찾았습니다. 와이프 매장이 이대에 있어서 멀지 않은 곳이지만 인근에 주차시설이 너무 불편하여 가급적이면 조금 멀더라도 주차가 가능한 곳으로 드라이브겸 많이 돌아다니는 편인데 갑작스레 파스타가 먹고 싶다고 하여 자주 가는 인사동 아지오를 갈까 하다 오랫만에 눈길도 걸을 겸 슬슬 걸어서 신촌에 들려보았습니다. 신촌에도 우리 부부가 즐겨찾던 파스타집이 따로 있었는데 문을 닫는 바람에 어디를 갈까 고민중 인근 파스타 전문점중 맛집으로 알려진 NOLITA를 찾아가 보았습니다. 노리타는 현대백화점 후문에 위치한 사거리에서 신촌기차역 방향으로 100m 정도 걸어다가면 왼쪽 2층에 위치하고 있습니다. 1층에는 무봤나 촌닭집이 있으니 쉽게 찾으실 수 있으실 겁니다. 계단에 들어서니 적벽돌..

취미 2012. 2. 3. 14:22

추운겨울에 더 생각나는 뼈다귀감자탕 - 홍대추천맛집 이대조뼈다귀

먹을 것이 풍족한 세상이 되었지만 그래도 서민들이 가장 사랑하는 음식중 하나가 바로 감자탕일 것입니다. 뼈 사이사이에 고기를 발라먹는 재미와 감자탕 육수에 푹 익은 감자를 호호불며 먹는 맛은 요즘 처럼 추운 겨울에 더욱 별미인데요. 저 역시 감자탕을 좋아해서 한달에 두번이상 즐겨먹을정도인데 집에서 가까운 곳에 워낙 유명한 감자탕집인 송가네가 있지만 송가네 보다 더 맛있는 감자탕집으로 인정하고 찾는 곳은 따로 있습니다. 바로 KT신촌지사 맞은편에 위치한 이대조 뼈다귀 입니다. 맛도 맛이지만 인근 송가네에 비해 저렴한 가격에 뼈다귀 양도 더 푸짐하고 우거지와 들깨 그리고 감자도 듬뿍 넣어 정말 최고의 감자탕을 맛볼 수 있다는 것이 이대조뼈다귀의 장점입니다. 홍대입구역 2번 출구로 나와 좌회전 하여 50여미터..

취미 2012. 2. 1. 19:06

스노우보더들의 천국 대명 비발디파크에서 당일보딩 즐기기 완전공략

스키.스노우보드 마니아들은 봄,여름,가을내내 겨울이 오기만을 기다릴 것입니다. 그나마 겨울이 되어도 지구온난화 덕에 실제 스키 및 스노우보딩을 즐길 수 있는 기간은 3개월 남짓도 되지 않아 짧아져만 가는 겨울이 야속하게 느껴지기에 겨울 시즌이 되면 최대한 시간을 내어 보딩을 즐기기 위해 노력하는데요. 막상 스키장을 가려고 하면 대부분의 스키장들은 거리상으로 1박2일 , 2박 3일 일정으로 가야 여유롭게 이용할 수 있는 먼 지역에 있어 정작 스키장 갈 계획만 짜다 이런 저런 이유로 스키장 구경도 못하는 경우가 많게 됩니다. 그래서 제가 겨울이면 가장 좋아하고 즐겨찾는 곳이 바로 대명 비발디파크입니다. 서울(강남)에서 차로 1시간이면 도착할 수 있어 금요일 저녁에도 일을 끝마치고 야간보딩을 즐길 수도 있고 ..

취미 2012. 2. 1. 00:03

대포항 횟집은 잊어라! 이제는 속초 장사동이 대세다. 속초추천횟집-백두산

속초로 여행을 즐기는 관광객들이 속초지역에서 회를 즐기기 위해 가장 많이 찾는 곳은 바로 대포항입니다. 사실 대포항은 속초보다 더 유명한 곳이라고 해도 과언이 아니라 어찌보면 많은 관광객이 찾는 것은 당연한 것이고 필자 역시 20대 초반에 속초여행을 할때 제일 먼저 방문할 곳으로 대포항을 꼽기도 하였습니다. 그러나 정작 속초가 고향인 와이프를 만나면서 속초를 내집 드나들듯이 왔다갔다 하다보니 이제는 속초시민이라고 자부할 정도로 속초의 구석 구석을 꽤고 있어 이제는 속초에 내려가서 회를 먹기 위해 대포항은 찾는일은 거의 없게 되었습니다. 속초를 속속들이 알고부터는 회를 먹기위해 대포항 대신 가는 곳이 있는데 바로 영랑호와 맞다은 작은 어촌마을인 장사항입니다. 장사항은 전형적인 동해의 어촌마을이지만 지금은 ..

취미 2012. 1. 25. 18:14

자연설이 만든 슬로프에서 황제 보딩을 즐기고 온 알펜시아

유일하게 즐기고 있는 스포츠가 스노우보딩이라 매년 봄,여름,가을에는 겨울이 오면 오기만을 고대하며 한해를 보내고 있습니다. 올해도 어김없이 첫눈이 내리고 속속 스키장의 개장 소식이 들려오면서 한껏 마음이 부풀어 있었지만 연말 연초에 뭐가 그리 바쁜지 스키장을 갈시간이 도통 나지 않아 발만 동동구르다가 결국 설명절을 앞두고 부랴 부랴 올 겨울 시즌 첫 보딩 출정을 하였습니다. 주로 서울에서 교통편이 가깝고 시설이 좋은 홍천 대명리조트를 많이 다녔는데 올해 첫 보딩 출정은 조금 먼 횡계의 알펜시아를 택하였습니다. 알펜시아는 강원도에서 만든 리조트로 다른 유명리조트에 비해 아직은 슬로프의 규모나 슬로프의 갯수는 많지 않지만 자연설이 많이 내려 설질이 우수하고 상대적으로 이용자가 적어 평일에는 모든 보더들의 꿈..

취미 2012. 1. 25. 14:18

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